Resep Kentang Panggang Susu Ala Sahabat Nestle

 

Kentang adalah salah satu jenis makanan sebagai pengganti nasi putih. Kentang juga mengandung sumber karbohidrat yang baik dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes. Agar kandungan tersebut tidak berkurang, sebaiknya diolah dengan cara direbus, dipanggang, dan dikukus. Salah satu resep makanan sehat kali ini dibuat dari bahan dasar kentang, kemudian melalui proses pengolahan, jadilah Kentang Panggang Susu.

Bagi Bunda yang kurang suka dengan makanan gurih, Kentang Panggang Susu ini cocok untuk dicoba, karena memang rasanya kurang gurih. Meskipun demikian, Kentang Panggang Susu ini sangat lezat, lembut, dan tentunya mengenyangkan. Pas banget dijadikan bekal ke kantor atau sebagai menu sarapan di pagi hari.

Resep makanan sehat ini bisa Bunda simak selengkapnya, sebagai berikut:

Bahan – bahan:

• 300 g kentang, kukus, haluskan
• 4 sdm Nestlé DANCOW Full Cream
• 1 sdm mentega
• 1 kuning telur
• ¼ sdt pala bubuk
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Isi:

• 2 sdm margarin
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g ayam giling
• 100 g mix vegetable
• 50 g Nestlé DANCOW Full Cream larutkan dengan 100 mL air
• 50 g keju parut
• Garam, pala bubuk dan merica bubuk secukupnya
• Topping:
• 2 kuning telur, untuk olesan
• 100 g keju parut, untuk taburan

Cara Membuat

• kulit:
• Campur semua bahan.
• Aduk hingga rata.

Isi :

• Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih hingga tercium aroma khasnya.
• Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna.
• Masukkan larutan dancow, aduk rata.
• Tambahkan mix vegetable, keju parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk, aduk hingga mengental, angkat.

Penyajian:

• Siapkan mangkuk tahan panas, oles dengan margarin.
• Masukkan bahan kulit lalu rapihkan.
• Masukkan bahan isi ke dalam mangkuk tahan panas, lalu tutup dengan bahan kulit kembali, rapihkan.
• Oles dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut.
• Panggang dalam oven dengan suhu 180 °C selama 45 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.
• Itulah resep makanan sehat dari Sahabat Nestle yang bisa Bunda praktikan di rumah. Selebihnya, Bunda bisa kreasikan sendiri, mulai dari bentuk, warna, dan cara penyajiannya.